Fioretto on ajalooliste tantsude ansambel, mille nimi tähendab itaalia keeles „lillekest“. Tantsuterminina viitab fioretto ka kaunistatud sammule – väikesele, elegantsele ja ilmekale liikumisele.
Ansambel loodi 2012. aastal ning see tegutseb Rakveres Muusika- ja kunstikooli Kaur juures. Fioretto eesmärk on taaselustada ja esitada hilisgooti, renessansi- ja barokiaja õukonnatantse, mis pärinevad ligikaudu 15.–17. sajandist.
Fioretto repertuaaris on oluline koht 17. sajandi Inglise ja Prantsuse tantsudel. Nende etteasted toovad publiku ette ajastu kombed, liikumiskeele ja õukondliku elegantsi, pakkudes võimalust kogeda killukest Euroopa ajaloolisest tantsukultuurist.
Ansambel esineb ajastutruudes ja silmapaistvalt uhketes kostüümides, mis muudavad iga etteaste visuaalselt nauditavaks ning pidulikuks. Fiorettot võib kohata ajaloolistel pidustustel, hansapäevadel ja festivalidel üle Eesti, sealhulgas näiteks Pärnu ja Viljandi hansapäevadel.
Sageli esineb Fioretto elava muusika saatel ning teeb koostööd vanamuusikaansamblitega. See loob tervikliku ja ajastutruu elamuse, kus tants, muusika ja kostüümid põimuvad üheks pidulikuks tervikuks. Fioretto tõestab, et ajalooline tants ei ole pelgalt mineviku meenutus, vaid elav, kaunis ja kaasahaarav kunstivorm, mis kõnetab publikut ka tänapäeval.